对于今年我小男人的生日,我真的不喜欢在我们家举办聚会。一方面,他真的不关心谁上台或它是什么样子,只要他得到的礼物。你知道我的意思吧?和他的老师在学校所提供的所有剩余的旗帜,党的帽子,板材等生日paraphenalia一所学校的派对,所以我不得不这样提供了蛋糕。听起来像一个计划怀孕,非Pinterest的方为本妈妈!我并不想成为一个完整的虎头蛇尾的,所以我告诉自己,我会做蛋糕,而不是购买他们在上学路上的那一天(烨,去过那里,这样做)的。但我也不是从划伤面包,所以我结束了在替换盒蛋糕混合一些成分与酸奶和石榴!百胜!如果我能做到,你也能!这是超级简单,原来是超级好吃!
当你第一次看一盒蛋糕粉背面的说明时,它听起来很乏味——鸡蛋、水、油、蛋糕粉。我是说,好吃,对吧?不是。我听说过用苹果酱代替油,但我也是个拖沓的人,手边没有苹果酱,哈哈!我也没有鸡蛋。好极了,我有了一个很好的开始。我去谷歌了一下,发现很多人建议用酸奶来代替油和鸡蛋,同时还可以加入一杯水或调味液体。
所以,就像我所有的香香的食谱,我开始做的事情了。这里是什么,我做了一个简单的打印:
盒装蛋糕,混合酸奶和石榴汁
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成分
- 盒蛋糕粉
- 图1C平原或香草酸奶
- 四分之一ç糖浆或果汁从马拉希诺樱桃
- 3/4 C水
- 一把切碎的酒浸樱桃
- 对于结霜:
- 1罐商店买结霜
- 2汤匙黄油
- 2汤匙糖果糖
说明
- 在一个中型碗,混合酸奶糖浆和水。
- 在一个大碗里,倒入盒装蛋糕粉,加入湿的配料。
- 混合,直到面糊蛋糕形式。
- 添加切碎马拉希诺樱桃。
- 倒入面糊倒入蛋糕内衬和烘烤的指示上盒。
对于结霜:
- 软化的黄油和糖添加到商店买了结霜并用电动搅拌机搅拌,直到形成固体峰。
自白:
- 我没有喝满杯酸奶,所以我用酸奶油补上了剩下的。
- 因为我也没有喝满杯的马拉斯奇诺樱桃汁,所以我就用了我有的,加了足够的水来做一杯。我觉得这样做效果更好,因为一整杯石榴糖浆可能会让纸杯蛋糕太甜。
- 我可能会或可能不会在杏仁精少许纷纷抛出,只是为了好玩。
结果:
- 面糊很容易粘在一起,最棒的是,因为面糊里没有生鸡蛋,我可以把碗舔干净!是啊!让我告诉你,当我“品尝”勺子上剩下的面糊时,我感到既聪明又快乐!
- 做出来的纸杯蛋糕真的很棒,比普通的盒装蛋糕好多了。它们是潮湿的,刚好有足够的樱桃味,让你怀疑你是否真的从零开始。
- Drew和过生日的男孩都很喜欢它们,尽管他更喜欢糖霜。我想这将是我烘焙蛋糕的“秘密”,从现在开始——购买盒装混合料,代替酸奶,加入我自己的口味,半自制!
我知道我说我不是一个面包师,但它看起来像我实际上已经出炉的几件事情最近。想看什么,我一直在使用我的烤箱?看看这些很简单,很宽容的食谱!
史蒂芬@ meet.make.laugh。说
百胜!说实话,我爱商店买蛋糕混合......我认为他们是好吃!这些听起来像一些较大修改!
Elianne说
看看你在烤面包!!
坷说
哦,美味!这些看起来惊人的! !
布鲁克@ DesignedByBH说
你知道,作为一个面包师,你的烘焙食物看起来(和听起来)棒极了!我觉得你只是在谦虚!我喜欢使用酸奶的想法…我喜欢找到方法让简单的事情变得更简单!!
赤卫说
非常感谢布鲁克!这只是我有一个困难时期之后的方向,因此,当配方询问发酵粉和小苏打的特定量的具体数额,通常我搞砸了!我虽然可以使用组合框,这就是为什么我喜欢这些替代。什么更复杂的变得有点为难我!感谢停止!
XO,赤卫