《肚子里的派对:如何切菠萝》(Party In My stomach: How to Cut Pineapple)

我希望你们都喜欢谢尔比关于如何准备猕猴桃和苹果做水果沙拉的建议。今天我将向大家展示我是如何将菠萝切成小块作为零食的!

我们在家里吃很多水果，因为J似乎是一个果食主义者。他不怎么喜欢吃蔬菜，但还是吃，对此我应该永远心存感激。但如果可以选择，他宁愿晚餐吃米兰曲奇和菠萝(谁不愿意呢?!)因为是夏天，我们真的有很多各种各样的水果可以选择——当地农场的草莓、桃子、梨、苹果，甚至偶尔还会运来荔枝!但J现在已经学会说“苹果”了，他说的“苹果”是指菠萝，而我太软弱了，无法拒绝他，因为它比一碗金鱼饼干更健康。

所以，想象一下，我挥舞着一把8英寸的大厨师刀，试图在我太暗的厨房里放置一个三脚架和相机，一个尖叫的小孩拉着我的裤腿，向你们展示我如何准备菠萝。

1.用一把大刀把菠萝的顶部和底部切掉。

2.现在，沿着菠萝的曲线切掉多刺的菠萝皮。我尽量不要切得太多，因为以后你总可以回去把棕色的小洞刮掉。这样，你可以尽可能多地保留水果。

3.把菠萝纵向切成两半，然后再把每一半切成两半，这样你就得到了四分之一的菠萝，都是纵向的。然后你可以切掉每个四分之一的“角”，这是菠萝坚硬的中心。

4.一旦中间部分被切掉，你就可以把菠萝切成四分之一的两半或三分之一，这取决于你想要的菠萝块的大小。然后把长片平放在你的砧板上，切成你想要的大块!

5.重复每四分之一的菠萝。基本上，你已经把菠萝纵向切成8份或12份，然后再横向切。现在，你已经为自己准备了一大碗菠萝，可以用来做水果沙拉，或者只是用来咀嚼!

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