在我的婚礼系列中,我没有很多很棒的照片,但是让我向你保证,这可能是婚礼中最重要的部分之一,不包括实际的结婚部分!我不知道我说过多少次了,但是Drew和我都喜欢吃,我们都喜欢食物,这是让我们走到一起的原因之一,所以在婚礼上吃好食物是我们的首要任务。我本想下午喝一杯鸡尾酒,然后可能再来一顿美味的自助餐,但对我的家人来说,“给人吃的”意味着真正的坐下来吃一顿有全套餐具的晚餐。
所以。的作品。
食物大约是我们预算的一半。我们请了城里最好的一家餐馆来供应这道菜。
我们从鸡尾酒时间的开胃小菜开始,还有葡萄酒和香槟。我不记得所有的不同的盘子,但有一个油炸的肉-大米的好东西球,和一个番茄汤在小玻璃杯里,精致地盖着一点罗勒。
晚餐服务从传家宝番茄沙拉开始,简单地用特级初榨橄榄油和罗勒雪佛纳德装饰。这些西红柿就是在餐馆的花园里种的。在盛夏时节,没有什么比新鲜的番茄沙拉更美味的了,一旦你品尝到熟透的祖传番茄,你就再也回不去了!很难找到这道菜的图片,因为大多数盘子都是空的!
第二道菜(我没有图片)是用豌豆、烟肉和松露油做的意大利面。唉,松露油,颓废!整个大厅都弥漫着松露油的味道。我们的餐饮服务人员甚至为素食者(不吃意大利烟肉)和对鸡蛋过敏的朋友(不吃鸡蛋意大利面)特制了一批意大利面!
至于主菜,我们的客人可以选择自由放养的鸡胸肉,或者新鲜的佛罗里达石斑鱼配香菜酱。我们选择不吃牛肉,因为我们的伙食承办人让我们相信,吃大量的牛肉永远不会比在餐馆里单独吃好,而且我们想要餐馆里的菜,而不是大批量生产的厨房里的菜。定制每个人的牛排的熟度是不现实的,所以每个人都得忍受,享用鱼肉和鸡肉。哦,可怕的是:-)。
我们的宴会承办人为我们准备了一张维也纳式的餐桌当甜点。同样,没有照片,但基本上是靠墙的两张长桌,摆满了一盘盘的水果和进口的意大利甜点。你能在脑海中看到吗?想想美丽的果馅饼和Bindi祖母蛋糕——一种充满奶油和柠檬的糕点,上面撒着松仁、杏仁和糖粉。最棒的是,我们可以把吃剩的带回家去度蜜月!
既然我们有这么棒的甜点选择,我们选择不吃婚礼蛋糕。当然,我们还是想把蛋糕砸到对方脸上,所以我要了一个泡沫塑料做的蛋糕。我找到一个当地的雕刻家,她也是个喜欢烤蛋糕的祖母,她给我做了一个四层蛋糕,最下面三层是用泡沫塑料覆盖的方糖。顶层是真实的,这是我们在招待会上剪下来的。每一层都装饰着纸杯蛋糕,我们为每个人准备了相匹配的纸杯蛋糕作为他们的礼物!
因为我们在食物上花了很多钱,所以我们决定不开酒吧。相反,在鸡尾酒时间和晚餐时间,客人们可以无限供应意大利葡萄酒和普罗塞克葡萄酒。不知怎么的,有人在西装外套里偷偷放了点酒,所以当我们去那张桌子的时候,我们就干了一小杯。干杯!
这就是我们的婚礼大餐!我忘记了很多,但餐馆还在那里,我们去庆祝我们所有的特殊的里程碑与一些了不起的好食物!
梅丽莎·R。说
嗯,我记得很清楚!我特别喜欢无穷无尽的甜点